Посетители ВДНХ попробовали Югру на вкус

В Москве на ВДНХ на полях международной выставки "Россия" прошёл гастрономический фестиваль «Вкусы Югры».

   

   

В День Югры, который проходил на полях выставки 23 ноября, повара, рестораторы в современной интерпретации приготовили для посетителей традиционные рецепты коренных народов Севера. Зразы из оленины, блюда из рыбы, югорские дикоросы – гости смогли вдоволь насладиться национальной кухней.

«Оленина – вкусное изысканное мясо. Да ещё и диетическое. В обычной жизни не часто получается его готовить. На вкус она отличается от говядины, все-таки это дичь. А правильно приготовленное блюдо оставит, действительно, незабываемое «вкусное» впечатление. Мне очень понравилось», – рассказала посетительница выставки из Нижнего Новгорода Ирина Власова.

Отметим, в фестивале участвовали три популярных ресторана из Ханты-Мансийского автономного округа.

Международная выставка-форум "Россия" открылась 4 ноября в Москве на ВДНХ. Здесь представлены лучшие достижениями всех регионов нашей страны, российских корпораций и компаний. Работать выставка будет до 12 апреля 2024 года. Посетить гости стенды могут бесплатно. Экспозиция Югры находится в павильоне № 75.