В сентябре съемочная группа федерального телеканала «Пятница» снимала в Ханты-Мансийске тревел-шоу «Гастротур» (16+). Кулинарная программа вышла в эфир на днях.
Московский ресторатор Дмитрий Левицкий посетил окружную столицу и открыл здесь для себя новые вкусы. «Если бы нашу программу снимали 10 тысяч лет назад, то мне бы рассказывали о рагу из мамонта, строганине из мамонтятины, которую делали каменным ножом, ведь мамонт – это символ Югры», – говорит ведущий.
Левицкий узнал рецепт салата из щуки и черники, как делается кровяной хлеб, а также отправился на сбор кедровых орехов и сделал ложку из бересты. А студент из Нефтеюганска приготовил для него бургер по-югорски из оленины.