Северные ягоды – черника, брусника, княженика – считаются рекордсменами по содержанию витаминов и микроэлементов. Одна беда – поспевают они во второй половине лета, а полакомиться сладкими плодами хочется уже сейчас. Единственная надежда на поставки ягод из южных регионов. Во сколько обойдётся югорчанам тарелка ранних ягод?
По цене говядины
Жители регионов России жалуются: на черешню и клубнику нынешним летом можно только смотреть – цены стремятся в космос. «Цены сумасшедшие! На соседнем рынке 1 200 рублей за килограмм – это шесть шаверм!» – возмущается студент питерского вуза югорчанин Александр Новицкий.
В городах Югры дефицита ранних плодов и ягод нет. Черешня, клубника, первые абрикосы в изобилии представлены на прилавках. Но в отличие от российских столиц, дары садов Краснодара и Крыма до нас не доходят – везти сюда нежный товар слишком долго и невыгодно. Всё фруктово-ягодное великолепие в основном приезжает в автономный округ из Средней Азии, причём как на рынки, так и в сетевые гипермаркеты.
На сегодня цена черешни в сетевых магазинах Нижневартовска и Сургута варьируется от 399 до 499 рублей за килограмм. «Дороговато для магазина, – жалуется многодетная мама из Сургута Ирина Николаенко. – В прошлом году было рублей на 150 дешевле. Мы и наелись, и варенье сварили. В этом году на мою ораву столько уже не купить». В Ханты-Мансийске в некоторых магазинах продавцы запрашивают по 600. Сетевики объясняют: стоимость любого товара диктует головной офис. А логику формирования цены они и сами понять не могут.
«Первая партия черешни была из Турции по 359 рублей, сейчас получили из Таджикистана, уже по 399. Что будет дальше, даже не берусь предсказать», – говорит мерчендайзер федеральной торговой сети Галина Жуматаева.
Торг уместен?
Если брать цены на ту же черешню на рынках и в частных магазинчиках Сургута и Нижневартовска, то здесь стоимость сочного лакомства, привезённого из Киргизии, составляет 480 рублей за килограмм – большой разницы с магазинами нет. Клубнику продают в ящиках по три килограмма, чтобы не подавить при пересыпке нежную ягоду. Цена в Сургуте и Нижневартовске – 700 рублей. В Ханты-Мансийске – 1 200. Можно поторговаться. Если берёшь сразу пару-тройку ящиков, продавец с готовностью скинет цену.
«Мы много лет из Киргизии возим черешню, клубнику, ежевику, малину, смородину красную и чёрную. С документами у нас всё в порядке, через две границы едем, везде проверяют. Нам надо быстрей распродать, чтоб не попортилась – холодильника нет, поэтому скидку делаем», – говорит продавец с характерным азиатским акцентом.
Кстати, в прошлом году цены были даже выше: черешня по 530 рублей за кило, клубника – 900 рублей за ящик. Словом, северяне, целиком зависящие от привозной продукции, нынче особой разницы в цене не почувствовали – парадокс рыночной экономики. Но всё же хочется, чтобы ягоды были более доступными, ведь это один из самых полезных летних продуктов.
Горсть ягод в день снижает риск развития целого ряда заболеваний и преждевременной смерти, выяснили американские учёные. Содержащиеся в ягодах флавоноиды защищают организм от развития патологий сердца и сосудов, нарушения обмена веществ. Особенно полезными считаются клюква, голубика и клубника.
Важно знать
Роспотребнадзор рекомендует:
- покупать ягоды в официальных торговых точках – магазинах, розничных и оптовых рынках, не брать продукцию у частных лиц, торгующих с земли и на обочинах дорог;
- обращать внимание на внешний вид ягод: при наличии подавленных, битых, червивых плодов, повреждения кожуры, признаков плесени следует воздержаться от приобретения товара;
- отложить покупку, если ягоды мягкие, влажные, на поверхности есть пятна, отсутствует аромат;
- запросить у продавца обязательную информацию о продукции: её наименование, количество, год сбора урожая, срок годности, условия хранения, а также наименование и место нахождения производителя.