Шеф-повар ресторана локальной кухни из Ханты-Мансийска Николай Цыбин стал участником кулинарного проекта «Битва шефов» на телеканале «Пятница». Впуск телешоу вышел 27 января.
Для Константина Ивлева и Рената Агзамова Николай приготовил оливье из муксуна и нельмы. Судьи не оценили его салат. «Могу сказать, что оливье слабоват с точки зрения специй, соли и перца», – сказал югорчанину Константин Ивлев, однако взял его в свою команду, чтобы повар смог реабилитироваться.
Во время каждого последующего раунда шефы хвалили блюда Николая. Югорчанину удалось дойти до финального испытания, где перед участниками стояла задача приготовить авторское фирменное блюдо из колбасы. В финале хантымансиец уступил своей сопернице Кайле Пинеда из Минска в результате слепой дегустации.
