Кухня ханты: муксун в рассоле. Рецепт в инфографике

Муксун – главная рыба в крае. Ханты эту рыбу предпочитают есть свежей или замороженной, без всякой термической обработки. Чтобы муксун сохранился дольше, его вялят, сушат и солят. Солят рыбу коренные народы в бочках под прессом. Соль, как натуральный консервант, позволяет рыбе сохраниться на долгое время.

Мы предлагаем вашему вниманию простой и легкий рецепт засолки муксуна в домашних условиях.

Смотрите также: Кухня ханты: болтушка. Рецепт в инфографике →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Кухня ханты: муксун в рассоле. Рецепт в инфографике

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых