В августе стоит уделить особое внимание корнеплодам. Если в первой половине лета морковь, свёкла и картофель бурно наращивали ботву, сейчас идёт обратный процесс — вся мощь надземной части направлена на развитие и формирование корнеплодов. Как этому помочь?
Зола и борная кислота
Как только начинается цветение кустов картофеля, для опытного огородника — это сигнал, что растение приступает к формированию клубней и нуждается в подкормке. Её можно проводить как во время цветения, так и после, главное — не затягивать. Многие дачники убеждены, что горстки золы или яичной скорлупы, брошенной в лунку при посадке, вполне достаточно для хорошего урожая, но это не так.
«После цветения начинается активный налив клубней, в это время растению требуется калий и фосфор, — говорит агроном-опытник Константин Рупасов. — Азотные удобрения в этот период исключают полностью, так как они стимулируют рост ботвы, а не клубней. Удобрения применяют как для корневой подкормки, так и по листу. Чаще других используют сульфат калия (30 г на 10 л воды), калийно-магниевое удобрение калимагнезия, концентрированное фосфорно-калийное удобрение монофосфат калия или комплексные удобрения с низким содержанием азота (например, с маркировкой «Осеннее»). К месту будет и настой древесной золы: 1 стакан (100–120 г) просеянной золы заливают 10 литрами воды. Перемешивают и настаивают двое суток, периодически перемешивая. Раствор надо готовить из расчёта 0,5–1 литр на взрослое растение. Грядку сначала проливают обычной водой, а затем вносят раствор с удобрением. Подкормку по листу надо делать из мелкодисперсного распылителя в пасмурную погоду или вечером, на закате солнца».
Параллельно проводим процедуры подкормки свёклы и моркови. При необходимости пропалываем сорняки, морковь прореживаем, оставляя между растениями 6–8 сантиметров. У свёклы расстояние между растениями 8–10 сантиметров, между рядами — 20–30. При этих условиях велики шансы, что свёкла и морковь будут крупными.
«Для подкормки подходят те же удобрения, которые применяются для картофеля, — продолжает Константин Рупасов. — Будет полезным добавить борную кислоту, которая предотвращает образование пустот в моркови и дуплистости в свёкле. 2–3 грамма борной кислоты растворяют в небольшом количестве горячей воды, затем доводят объём до 10 литров. Обработка по листу вечером или в пасмурную погоду».
Косить или оставить?
Совсем скоро наступит пора массовой копки картофеля, а вместе с ним — сомнения дачников, надо ли перед этим удалять картофельную ботву?
«Помню, в деревне все скашивали ботву за 10 дней до копки, — делится опытом дачница Елена Стырина. — Мы копаем картошку выборочно, по мере усыхания ботвы, картошка уже с плотной кожицей. Зелёные кусты оставляем —клубни подрастают крупнее, и это не внапряг: выкопал немного —высыпал в сарай сушить».
Единого мнения здесь не существует. Многие дачники считают, если ботва зелёная, значит, клубни наливаются, и не надо этому процессу мешать. Другие боятся осенних дождей, которые занесут на клубни фитофтору, и картофель будет плохо храниться.
«При массовом выращивании картофеля скашивание ботвы является агротехническим приёмом, — говорит агроном картофелеводческого хозяйства Александр Гринвальд. — Это делается, если картофель выращивают на семена в промышленных масштабах. Размер семян по поперечному диаметру согласно требованиям ГОСТ 33996-2016 должен составлять от 28 до 60 миллиметров. Скашивание ботвы — эффективный метод остановить рост клубней. Для небольших личных хозяйств это необязательно. Лучше, если картофель пройдёт весь биологический цикл, окончанием которого является увядание ботвы с последующим утолщением кожуры картофеля перед зимовкой. Полезней будет пометить сейчас наиболее рослые кусты с прицелом, что эти клубни будут использоваться следующей весной в качестве посадочного материала».
Сроки уборки картофеля во многом зависят от погодных условий. Дождливая погода способствует распространению фитофторы, особенно если выкопанный урожай день-другой лежит под открытым небом.
«Чтобы картофель хорошо хранился, мы после того, как выкопаем, сразу выносим картошку с грядок, — рассказывает дачница Галина Постомарова. — На ночь на огороде не оставляем. Следующий этап — моем, сортируем, отбираем клубни с повреждениями или признаками болезней. Затем сушим, раза два переворачиваем. Перед закладкой на хранение моем ещё раз в бледно-розовом растворе марганцовки, снова сушим. Мешки для хранения должны быть новыми или хорошо постиранными — и никакой фитофторы. Картошки у нас получается 4–5 мешков, на зиму хватает. Хранится она прекрасно, к тому же с чистой картошкой дело иметь много приятней, чем с грязной».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
