aif.ru counter
279

Уровень заболеваемости сальмонеллезом в Ханты-Мансийске растет

Причинами высокой заболеваемости признаны инфицированная продукция и нарушение кулинарных технологий.

Пресс-служба Южной траспортной прокуратуры
Ханты-Мансийск, 2 июня - АиФ-Югра.

Городская санитарно-противоэпидемическая комиссия признала неблагополучной ситуацию с острыми кишечными инфекциями в столице Югры.

С начала апреля этот показатель превышает среднеокружной уровень на 50-60 процентов. С 1 января зарегистрировано 80 случаев сальмонеллеза. Почти в половине случаев причиной послужило употребление куриного мяса и куриных яиц.

На очередном заседании члены комиссии приняли решение усилить профилактические меры, применяемые предприятиями торговли и общественного питания, а также рядом ведомств и учреждений. Участники заседания уверены, что в большей степени причиной заболеваний является завоз инфицированной продукции. Часть из нее поступает по подложным документам, а часть – результат естественного процесса, от которого невозможно застраховаться, как говорят представители торговых предприятий.

Как сообщили в пресс-службе администрации Ханты-Мансийска, членами санитарно-противоэпидемической комиссии предложено усилить контроль за качеством и безопасностью вырабатываемой кулинарной продукции, повысить бдительность на этапах приёмки - включить производственный «фильтр» товаров. Представители Центра гигиены и эпидемиологии при необходимости окажут торгующим организациям помощь в усовершенствовании порядка производственного контроля.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета
Самое интересное в регионах
Роскачество