Примерное время чтения: меньше минуты
95
Чем кормят в бизнес-классе?
Категория:
ОБЩЕСТВО
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 37 13/09/2023
На борту одной популярной югорской авиакомпании для пассажиров бизнес-класса утвердили новое меню, которое входит в стоимость перелёта. Оно сибирское: тут есть муксун, варенье из лесных ягод Югры и многое другое. Один из разработчиков меню для авиапассажиров рассказал про особенности питания на борту.
«Мы выбирали самые вкусные и востребованные блюда сибирской кухни, тестировали, как меняется вкус ингредиентов в полёте. Провели несколько дегустаций вместе с пассажирами, получили обратную связь и адаптировали блюда к подаче на борту. Для бизнес-пассажиров подаются завтраки, обеды и ужины. Среди холодных закусок в новом меню представлены деликатесы из премиальных видов рыбы», – рассказал сургутский повар Егор Королёв еженедельнику «Новости Югры».
К слову, меню для эконом-класса не предполагает таких изысканных и дорогих блюд.
