Когда термометр зашкаливает. Как в жару спасти урожай без лишних нервов

Июль стал самым тёплым месяцем в метеорологической летописи России с начала регулярных наблюдений в 1891 году, сообщает пресс-служба Гидрометцентра РФ. Средняя температура прошедшего месяца превысила прежний рекорд, который был установлен в 2010 году и повторен в 2024 году. Этот результат достигнут за счет очень высоких температур воздуха на востоке Приволжского, в Уральском и Сибирском федеральных округах. Жара внесла коррективы в уход за овощными культурами, особенно высаженными в теплицах. Подробности — в материале ugra.aif.ru.

Без вёдер и больной спины

Так, в Ханты-Мансийске (ХМАО-Югра) 29 июля воздух прогрелся до +34,9°. Это был температурный рекорд за последнее столетие. В такую погоду в первую очередь растения нуждались в усиленном поливе, причём не под палящим солнцем, а утром и вечером, когда становилось прохладней. Кстати, по прогнозам регионального гидрометцентра, август обещает быть теплее обычного, с дневными температурами до +27° C, так что актуальность темы сохраняется.

Девица в темнице. Зачем летом подкармливать морковь, свёклу и картошку? Подробнее

«Живу в городе, на даче бываю по выходным, — рассказывает Андрей Валущенко. — Три года назад приобрёл на маркетплейсе две капельные системы полива из ёмкости: одна бочка 200 литров – на теплицу, вторая — на огород для корнеплодов. Бочки поднял на полметра от земли, в нижнюю часть врезал патрубки. За час одна капельница расходует около 5 литров воды при максимальном открытии. Капельницы доставляют воду примерно на 15 сантиметров ниже уровня почвы. Отдельная тема — интервальный полив, который устанавливается таймером (работает от батареек), идущим в комплекте. Смотрим долгосрочный прогноз погоды — в дождь поливать не надо. Устанавливаем дни недели, время и продолжительность полива. На зиму систему полива снимаю, привожу в порядок и прибираю до весны».

Незваные гости

Август — переходный месяц от лета к осени: световой день сокращается на два часа, уже нет жары, ночи становятся прохладными. Для огородных растений это благоприятный период для созревания плодов. Но в это же время активизируются насекомые-вредители.  

«При жаркой погоде прекрасно чувствуют себя паутинный клещ, тля, у гусениц некоторых бабочек быстрей проходит цикл развития. Но в августе присоединяются капустные, луковые и морковные мухи, слизни, фитофтороз. Поэтому снижать объём профилактических мер было бы опрометчиво. По возможности надо осматривать посадки чаще. В этот период эффективнее работают биопрепараты на основе бактерий или авермектина (например, «Фитоверм», «Битоксибациллин»). Не забываем про народные средства. 300 граммов просеянной древесной золы заливаем 10 литрами горячей воды, перемешиваем, настаиваем сутки, процеживаем. В настой добавляем 40–50 граммов натертого хозяйственного мыла, лучше 100 граммов дегтярного (стружку предварительно разводим в горячей воде), которое имеет антисептические свойства. Обработку от тли и гусениц проводим дисперсно по листу вечером или в пасмурную погоду».

Огородные слизни — обычные обитатели на дачных участках, и вред они приносят немалый. Слизни активны ночью, днём их обнаружить трудно. На их присутствие указывают обгрызенные листья салатов, капусты, повреждённые ягоды.

Дачный июль. Как не потерять урожай из‑за засухи и вредителей Подробнее

«Два года назад избавилась от вредителей на капусте — стала надевать на кочаны шапочки из спанбонда типа медицинских, — говорит дачница Ольга Березнякова. — Раньше на колышки вешала яичную скорлупу и белые баночки от лекарств, привязывала тряпочки, вымоченные садовым дёгтем, клала в междурядья полынь, ставила посуду с дегтем — ничего не помогало. В итоге поняла, что блошки, бабочки, слизни, наверное, хронически ковидом болеют, нюх у них отбит насмерть. Шапочки выручили, покупала их на маркетплейсе, и это отличная придумка от белокрылки и блошек, от вредителей, которые летают или прыгают на грядку. Особенно это удобно для тех, кто не часто на даче бывает. Никакой химией теперь кочаны не брызгаю. Оставался вопрос по слизням, которые с земли тихой сапой заползают под шапочки и на капусте пируют. Стала посыпать землю вокруг кочанов золой и горчицей, чтобы они были сухими. Ещё делаю ловушки из сосновых досок сантиметров 50 длиной. Доски замачиваю на 2-3 часа, потом раскладываю на грядки, где свободно. Утром проверяю. Слизней, если они под досками есть, складываю в банку с солью, закупориваю крышкой».

Следим за чесноком

Наступает пора уборки урожая лука и чеснока, сроки которой зависят как от сорта, так и условий выращивания этих культур. Лук и чеснок относятся к одному семейству — амариллисовые (Amaryllidaceae) и к одному роду — лук, поэтому в способах их культивирования много общего.

Июльский посев. Садовод Макарова раскрыла, как собрать два урожая за сезон Подробнее

«Если в конце июля — начале августа у лука и чеснока начинают желтеть кончики, это вовсе не говорит о нехватке влаги, скорее, растение даёт знать, что у него наступает период формирования луковиц, — рассказывает агроном-опытник Игорь Елфимов. — Тем не менее, если земля сухая, её надо периодически и умеренно увлажнять, а от заглубленных луковиц отгрести почву примерно на треть — тепло и свет способствуют более полноценному созреванию. Если растения активно стрелкуются, стрелки с зонтиками-соцветиями надо срезать, чтобы не тратились ресурсы на созревание семян. На каком-то этапе листья лука полягут и, увядая, начнут желтеть. При этом шейка луковицы истончается, как бы закупоривая луковицу. После этого урожай можно убирать. Луковицы просушивают и хранят в прохладном темном месте. Созревший лук нельзя долго оставлять в земле, может начаться повторный этап роста корней и тогда долго хранить лук не удастся».