На развитие оленеводства в 2021 году из окружного бюджета было выделено более 22 млн рублей. В этом значительно больше – почти 28 миллионов. Об этом «АиФ-Югра» сообщили в департаменте внутренней политики Югры.
В регионе две крупные компании, которые занимаются оленеводством – «Казымская оленеводческая компания» и «Саранпаульская оленеводческая компания». Генеральный директор последнего предприятия Зульфар Кучуков рассказал, что их поголовье насчитывает 13,5 тысяч голов. Ежегодно они забивают около 2000 оленей – это более 50 тонн деликатесного диетического мяса, а ещё субпродукты, шкуры, панты и рога. Большую часть покупают местные жители, часть – отправляют на переработку на мясокомбинат, получают тушёнку и колбасные изделия для дальнейшей продажи.
«Мы бы хотели, чтобы у нас был единый замкнутый цикл: производство продукции, её переработка и реализация конечному покупателю. Но это в перспективе. Надеемся, что скоро у нас появится современный убойно-перерабатывающий комплекс, который позволит производить десятки наименований продукции», – говорит Зульфар Кучуков.
Отметим, что на начало года в Югре насчитывалось чуть более 34 тысяч северных оленей.
Оленину из Саранпауля будут продавать в гипермаркетах региона 
В ЯНАО стартовала весенняя вакцинация оленей против сибирской язвы 
Тундра по-уральски. Как екатеринбуржцы разводят северных оленей и песцов