Огородные хитрости из Китая. Что делать, чтобы всходы росли как на дрожжах

Сидераты — общее название целого перечня сельскохозяйственных культур, которые высевают не с целью получения урожая, но для улучшения структуры и состава почв. Активный интерес дачников к сидератам появился лет 10–15 назад, но, несмотря на доказанную эффективность этого агротехнического приёма, он пока не нашёл широкого распространения в Сибири и Приуралье.

Горох с овсом

Почему же в некоторых субъектах России сидераты пока не прижились? Одна из причин этого — коренные климатические различия между южными и северными регионами. Во-первых, на юге и в центральной части России заделывать семена сидератов можно начиная с весны и до осени, на севере — нет. Во-вторых, аграрные технологии с сидератами весьма непросто применять на дачных участках, где часто на счету каждый квадратный метр грядок. В-третьих, при внедрении в практику использования сидератов придётся изменять сложившийся удобный и привычный порядок агротехники.

Дачный июль. Как не потерять урожай из‑за засухи и вредителей Подробнее

«Сам я родом из Белоруссии, но уже два десятка лет живу в Сургуте, — рассказывает Глеб Лукашевич ugra.aif.ru. — Школьником всегда помогал родителям на огороде и обратил внимание на то, что они кое-где вместо овощей садят траву, а когда подрастёт — закапывают. Отец пояснил, что в почве должна быть органика, тогда урожай будет лучше. Сейчас у себя на даче тоже внедрил такие же посадки — сидераты. После экспериментов остановился на смеси гороха с овсом. За полтора-два месяца после всходов стебли не успевают одревеснеть и к следующему году уже в почве перерабатываются. Сажу понемногу, когда скороспелые культуры уже сняты. Единственное, что важно, — приходится планировать севооборот, чтобы за 3–4 года можно было обойти сидератами все грядки: земля становится рыхлой. После гороха азотные удобрения не добавляю вообще. Всходы и без того растут как на дрожжах».

Когда высевать?

Польза от сидерации доказана практически, с её использованием существенно повышается плодородие почвы.

«Сидераты обогащают состав грунта питательными веществами, помогают земле восстановиться, — говорит агроном-опытник Борис Кушнаренко. — Есть и другие преимущества: они насыщают почву азотом, подавляют рост сорняков, препятствуют развитию болезней, создают благоприятную среду для развития полезных микроорганизмов. Всходы практически не требуют ухода. Надо просто поливать грядки с посевами первые несколько дней, а когда молодые растения подрастут, для чего потребуется несколько недель, скосить их и закопать в почву или просто оставить на поверхности».

Овес и гречка. Какие сидераты посеять на пустые грядки в июле — 5 вариантов Подробнее

Особый вопрос — когда высевать сидераты. В условиях Югры наиболее подходящее время — июль. Весна и осень для этой операции мало пригодны, потому что растениям из-за поздней весны и ранних заморозков осенью не хватит времени для необходимого уровня вегетации. Но это совсем не означает, что от сидерации как от агротехнического приёма нужно отказаться. Надо экспериментировать и со сроками, и с культурами, потому что при успехе результат превзойдёт все ожидания.

Грядку под посев сидератов специально готовить не требуется. Будет достаточно удалить сорняки и пройтись граблями, чтобы взрыхлить верхний слой.

«Как сидерат использую горох, — рассказывает дачница из Ханты-Мансийска Елизавета Осипенко. — Семена для посева приобретаю на маркетплейсах по смешной цене – около 100 рублей за килограмм. Семена проращиваю – так сокращается вегетационный период. Высеивать можно в бороздки, примерно 5 сантиметров одна от другой, и часто, потому что нужны не стручки, а зелёная масса. Если грядка великовата, можно её просто взрыхлить граблями, семена раскидать без проплешин, а потом также граблями заделать. В этом случае грядку, чтобы семена не склевали птицы, лучше закрыть агротканью. После посева нужно землю хорошо полить. Когда появятся всходы, ткань убрать. Если растения уйдут под снег — ничего страшного, они хорошо годятся под весеннюю перекопку. Если перекопка осенняя, растения надо не выдёргивать, а скосить, чтобы корни остались в земле — они уже сформировали канальцы, по которым весной к корням тех культур, которые будут посажены, станет поступать влага и кислород».

В симбиозе с бактериями

Горох, как и другие бобовые, накапливает азот, извлекаемый из атмосферы, благодаря способности вступать в симбиоз с клубеньковыми бактериями (ризобиями), которые живут на его корнях. Горох поставляет бактериям продукты фотосинтеза, а бактерии обеспечивают его азотом.

Ягоды под спанбондом. Можно ли вырастить землянику в северном климате? Подробнее

Когда вегетация заканчивается, его листья, корни и стебли разлагаются, в процессе чего фиксированный азот высвобождается в почву и становится доступным растениям. Таким образом, бобовые культуры естественным образом насыщают почву этим важным элементом питания.

Горох может накапливать в почве от 50 до 150 кг азота на гектар за сезон. Это равносильно действию 20–25 тонн навоза. В пересчёте на квадратный метр получится, что количество азота, запасённое горохом, составит в зависимости от продолжительности вегетации и состава почвы 5–15 граммов, как если бы количество внесённого на ту же площадь навоза составило 2–2,5 килограмма.

Важно знать

На уникальное свойство гороха улучшать почву обратили внимание жители Древнего Китая и Индии, где земледелие, в отличие от животноводства с его производными, получило повсеместное развитие. Уже тогда горох стали использовать не только как основную, но и как промежуточную культуру, включая её в севооборот. Изначально горох выращивали в основном ради урожая. Со временем люди заметили, что после скашивания ботвы и заделки её в почву земля становится заметно плодороднее. Так горох естественным образом стал использоваться как сидерат — промежуточная культура, которую выращивают и затем заделывают в почву для улучшения её структуры и обогащения питательными веществами.