Почему в Югре подорожало сливочное масло?
Росстат сообщает, что в России за август и сентябрь на 7,9% выросли цены на сливочное масло. Если брать ситуацию за год, рост составил почти 18%.
Нашего региона эта ситуация тоже коснулась. ГТРК «Югория» сообщает, что, по данным, предоставленным сервисом мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр», в Югре сливочное масло (200 г) с 1 января по 22 октября подорожало на 25,5% (самая высокая цена зафиксирована в Нижневартовске – 1 274,49 рубля за килограмм, в Нефтеюганске – 1 100 рублей за килограмм).
Молоко (0,9 л) подорожало на 15,1%, мясо кур – на 1,5%. Зато аж на 28,2% подешевело яйцо. Надолго ли? Впереди новогодние праздники…
В ситуации с ростом оптово-отпускной стоимости сливочного масла уже разбирается ФАС. Организации должны предоставлять в службу информацию о каждом планируемом повышении отпускных цен на указанную продукцию до конца 2024 года. На основе представляемых данных служба проводит соответствующий анализ обоснованности увеличения стоимости. Из уже представленной информации следует, что причиной подорожания масла является рост его себестоимости, в том числе вследствие увеличения затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, пояснили в ведомстве.
Если в течение двух месяцев цены вырастают на 10 и более процентов (исключая сезонный фактор), в ситуацию ценообразования может вмешаться государство. По сути, переговоры с бизнесом по поводу фиксации цены уже ведутся, но участники рынка считают эту меру избыточной. По данным Роспродсоюза, дефицита сливочного масла в России нет.
