В России появился первый производитель органических маринованных грибов. Бизнес открыла югорчанка Ольга Клищенко из Покачей.
Производитель в Роскачестве сертифицировала маринованные грибы – белые и лисички, а также ягель и чипсы из ягеля, сообщили в пресс-службе системы мониторинга. Данный документ подтверждает, что продукция произведена максимально экологичным способом и полностью соответствует требованиям ГОСТ. Всего в Югре в настоящее время – 7 органических производителей. Ранее была сертифицирована первая органическая чага.
«Органические дикорастущие грибы, ягоды, орехи, травы имеют значительный по сравнению с другими направлениями экспортный потенциал для Российской Федерации», – уточнили в пресс-службе Роскачества.