aif.ru counter
47

В сургутском пабе «People» обнаружили не только сальмонеллу, но и стафилококк

Сургут, 14 февраля – АиФ-Югра. Сотрудники Роспотребнадзора по ХМАО-Югре обнаружили в кафе, помимо сальмонеллеза, еще и золотистый стафилококк. 

Стафилококк был обнаружен на руках поваров и официантов, на продуктах, на посуде. Кроме того, бактерии найдены в мясе говядины в вакуумной упаковке, в свинине отварной в вакуумной упаковке, в грудке куриной жареной в вакуумной упаковке. Эпидемиологи, исходя из результатов проверки, сообщили, что в заведении не соблюдался технологический процесс приготовления блюд, продукты хранились с нарушением норм, а на некоторых из них вообще отсутствовала дата изготовления.

Сейчас в отношении руководства и персонала заведения возбуждено 9 административных дел. Деятельность кафе приостановлена на 25 дней. Пока заведению грозит штраф до 300 000 рублей. Дело взял под личный контроль прокурор ХМАО-Югры, сообщает ОТРК «Югра».

Напомним, что 11 февраля в инфекционное отделение Сургута поступило 11 человек, у которых был обнаружен сальмонеллез. В числе заболевших 2-х летний ребенок. 

Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре просит всех пострадавших от деятельности ресторана оформить заявление в адрес территориального отдела в Сургуте и Сургутском районе о содействии в судебной защите нарушенных прав потребителей. Тем самым пострадавшим будет легче взыскать материальный ущерб и моральный вред.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах