В Сургуте прошла презентация нового цеха предприятия, который выпускает котлеты для школ и детских садов города и Сургутского района.
Как рассказали на предприятии, мощность цеха - 80 котлет в минуту, 10 тысяч котлет в сутки, в ассортименте - 8 наименований котлетных изделий.
В настоящее время цех специализируется только на производстве котлет разного вида.
По словам директора предприятия по производству полуфабрикатов Анны Шикула, вся продукция востребована и направляется в сургутские колледжи и несколько школ, а в районе — учебные заведения в Ульт-Ягуне, Сайгатине, Барсово, на Белом Яру. В перспективе планируется расширить список школами и детскими садами Лянтора и Федоровки.
Для доставки полуфабрикатов на пищеблоки образовательных организаций используются специальные термомашины. На местах продукция доводится до готовности и подается на стол учащихся.
Предприятие планирует расширить ассортимент продукции, здесь будут изготавливать гуляш, фарш, нарезку рыбы, полуфабрикаты говяжьей печени, вареники, пельмени, сосиськи, молочную колбасу специально для детей.
Дороже, значит вкуснее? В Югра взялись за реформирование школьного питания 
Директор депобразования Югры рассказал о финансировании школьного питания 
Югра обеспечивает рыбой соседние регионы 
В Ханты-Мансийске наладят производство овощей и зелени 
Сможет ли Югра обеспечить себя продуктами