...Как сделать пюре с помощью кавитации?
Сейчас активно обсуждается окружная Концепция развития сбора и переработки дикоросов. На днях «Технопарк высоких технологий Югры» презентовал новую технологию переработки ягод с помощью кавитации - физического явления, когда через жидкость проходит акустическая волна. Кавитация позволяет делать из ягод пюре и соки. Технологию сотрудники Технопарка уже запатентовали. Они надеются, что их новинкой заинтересуются югорские предприниматели.
По словам директора «Технопарка» Юрия Реутова, его сотрудники со временем смогут предложить какому-нибудь шустрому инноватору идею «в обёрточке», чтобы он смог организовать предприятие и производить продукцию из югорского сырья.
Смотрите также: Власти Югры и Аляски обменялись опытом по развитию северных территорий →
Югра может стать «кузницей» кадров для освоения Арктики 
В Ханты-Мансийске проходит международный IT-форум 
Предприниматели Югры и Чехии готовы к сотрудничеству и обмену опытом 
МИД РФ поддержал инициативу Югры создать Совет регионов стран БРИКС 
Югра готовится принять VII Международный IT-Форум