aif.ru counter
10.07.2013 10:29
655

Лепешки из щучьей икры. Рецепт в инфографике

Фото: АИФ

Основа угорского рациона – это, конечно же, рыба. Рыба отличается высокой калорийностью, несет в себе полный набор витаминов и микроэлементов. Ханты всегда отдавали предпочтение рыбным блюдам из-за близости к водоемам. В условиях Сибирского Севера рыбные блюда являются ценным источником насыщенных жирных кислот. Поэтому рыба была и во многих местах еще остается самым надежным и постоянным источником семейного питания.

Щука – хищная пресноводная рыба. Она была и остается одним из наиболее распространенных и промысловых видов в Югре. Обитает она во всех водоемах. Лакомством также считалась щучья икра.

АиФ. Рецепт ханты в инфографике 

Все рецепты в инфографике читайте у нас на сайте каждую неделю в рубрике «Кухня ханты и манси». 

 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество