Роспотребнадзор по ХМАО рассказал, откуда взялась сальмонелла в детском саду «Сказка» в Ханты-Мансийске.
В ходе эпидемиологического расследования были выявлены факторы, способствовавшие распространению заболевания среди воспитанников. Это и сырьё, заражённое сальмонеллой, и нарушения дезинфекционных, температурных режимов, а также технологии приготовления готовых блюд в дошкольной организации.
Напомним, осенью прошлого года диагноз сальмонеллез был поставлен 39 детям, посещающим корпус 2 МБДОУ «Детский сад № 20 «Сказка».
Выяснилось, что в яйцах производителя АО ПК «ОША», Омская область деревня Ракитинка (Морозовского С/П) был найден возбудитель болезни.
Оштрафованы как сотрудники детского сада, так и производитель АО «ПК «ОША» на сумму 300 тысяч рублей и поставщик продукта ИП Гурновича С.М. на сумму 30 тысяч рублей.
Это не сказка. В столице Югры в детсаду дети заразились сальмонеллезом 
Яйца из Омска спровоцировали вспышку сальмонеллёза в Ханты-Мансийске 
В столице Югры из-за вспышки сальмонеллеза заболело 37 детей 
Уровень заболеваемости сальмонеллезом в Ханты-Мансийске растет 
Вот зараза… Чем отравили жителей Сургута