Статья по теме
Путин пил улунский чай
Ханты-Мансийск, 14 сентября - АиФ-Югра. Конкурс проводился в рамках празднования 430-летия образования города Ханты-Мансийска 8 сентября. За звание лучшего повара в «Югра-Экспо» боролись 10 участников из 10 предприятий общественного питания.
Конкурс состоял из двух заданий: домашнее и конкурсное. «Дома» участники готовили холодную закуску из свежей рыбы местного вылова и десерт из дикоросов. В зале выставочного центра в течение полутора часов повара готовили второе горячее блюдо из мяса лосятины или оленины, гарнир по выбору и соус.
Все участники сервировали столы элементами декора национальной направленности. На суд жюри были представлены стерлядь в шубе из муксуна, сосьвинская сельдь, фаршированная черной икрой и другие кулинарные изыски.
По итогам конкурса определены победители следующим образом:
1 место - Сергей Холодницкий - повар 5-го разряда, ресторан «Посейдон», ООО «С-Пом».
2 место - Виктор Беляев - повар 5-го разряда, «French cafe», ООО «Пандора».
3 место - Николай Цыбин - шеф-повар, повар 5-го разряда, ресторан «Гостиный двор», ООО «Ресторан «Гостиный двор».
Победители в номинациях:
«За сохранение национальных традиций» - Глебова Елена Павловна - заведующая кафе «Луч», повар 5-го разряда, ООО «Общественное Питание» Ханты-Мансийского ГорПо.
«Рыбный шедевр» - Стрельцов Иван Александрович - повар 4-го разряда, кафе-бар «НьюЙорк», ООО «СаНата».
«За волю к победе» - Ишкаева Юлия Минибаевна- повар 4-го разряда кафе «Чай-Блин» Развлекательный центр «Лангал», ООО «Городской парк».
«За оригинальность и новизну идеи» - Ли Лев Николаевич - шеф-повар, повар 5-го разряда, ресторан «Диван Сарай», ООО «Лига».
«За оригинальность в оформлении и подаче блюд» - Веретенников Евгений Андреевич - повар 4-го разряда, ресторан «Территория первых», ООО «Ресторан плюс».
«За применение в работе современных направлений кулинарного искусства» - Суславичус Оксана Андреевна - шеф- повар, повар 5-го разряда, ресторан "Честер ПАБ", ООО «Славянские беседы», сообщает пресс-служба Администрации города Ханты-Мансийска.
Объявлен конкурс на лучшие стихи и песни о Ханты-Мансийске 
В Ханты-Мансийске пройдет конкурс «Супердедушка – 2014» 
Ханты-Мансийск выбирает лучших песенников и поэтов 
Один из лучших библиотекарей страны работает в Сургуте 
Совет женщин ОАО «Сургутнефтегаз» победил во Всероссийском конкурсе