aif.ru counter
771

Кухня ханты: отварная губа лося. Рецепт в инфографике

Сначала губу следует тщательно опалить и промыть. Нужно удалить все волоски и опалить их до гладкой кожи, чтобы они были невидимы и не ощущались при еде. Обычно в пищу употребляется и верхняя массивная и маленькая нижняя губа.

Готовое блюдо подать к столу подать в горячем или холодном виде, нарезав тонкими кусочками. 
На гарнир подойдет картофельное пюре, зеленый горошек. Это блюдо считается редким деликатесом. 

Губа лося Фото: АиФ
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах