Колбаса из вареного оленьего мяса очень калорийная. Она долго хранится и не портится. Из-за этого охотники и оленеводы предпочитают брать это блюдо с собой в долгую дорогу. Колбаса восполняет силы и организм полезными белками и жирами.
Смотрите также: Щучки жареные. Рецепт в инфографике →

Кухня ханты: палочки из оленины. Рецепт в инфографике
Кухня ханты: отварная губа лося. Рецепт в инфографике
Кухня ханты: суп из тетерева. Рецепт в инфографике
Кухня ханты: жаркое по-зырянски. Рецепт в инфографике
Кухня ханты: рыба по-северному. Рецепт в инфографике