aif.ru counter
25.09.2013 11:47
883

Щучки жареные. Рецепт в инфографике

Обские угры употребляют рыбу круглый год, в основном в сыром виде. Особенно любят только что выловленную рыбу. Ханты едят щуку вареной, печеной на углях, вяленой. Особым лакомством считаются щучьи головы, запеченные на рожне, и вареные щучьи кишки, облитые рыбьим жиром. Маленькие щучки в наших краях называются «щурогайками».

Мы предлагаем вам рецепт жареной щуки. Для приготовления блюда лучше брать маленьких щурогаек, так как они более нежные и вкусные.

  

Все рецепты в инфографике читайте у нас на сайте каждую среду в рубрике Кухня ханты и манси.

 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество