Примерное время чтения: 1 минута
3982

Кухня ханты: суп из икры. Рецепт в инфографике

Похлебка из икры является одним из популярных блюд у ханты и манси. Наваристый и густой бульон помогает согреться в холодную погоду и придает сил.

Вкус похлебки будет зависеть от того, какая икра использована в рецепте. Для супа можно взять икру любой рыбы, будь то щука, язь, карась, стерлядь.

Муку лучше взять белую пшеничную, но иногда коренные народы Севера используют рыбную муку, которая делается из перетертых костей рыбы.

Рецепт ханты: суп из икры Фото: АиФ
Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах