В расследовании отравления салатами «Окей» ТРЦ «Аура» в Сургуте поставлена точка. Итоговое заключение накануне опубликовал Роспотребнадзор.
Общая численность заболевших составила 197 человек, в том числе 19 детей. Всем пострадавшим выставлен окончательный диагноз – сальмонеллез.
Причинами и условиями, способствующими формированию очага, послужили нарушения технологии приготовления салатов. Накоплению возбудителя в готовой продукции способствовало нарушение сроков хранения как заготовок, так и готовых салатов.
Общая сумма наложенных штрафов ООО «Окей» составила 501 тыс. рублей. На текущий момент в работе надзорного ведомства находится 29 заявлений о содействии в судебной защите интересов пострадавших. 2 заявления отозвали из-за досудебного урегулирования разногласий.