aif.ru counter
11.06.2014 13:49
АИФ-ЮГРА
806

Кухня ханты: сугудай. Рецепт в инфографике

«Сугудай» – национальное блюдо народов Севера из свежей рыбы. Приготавливается, как правило, из местных, северных видов рыбы: сига, муксуна. Также может приготовляться и из других сортов рыб (нельма, валёк, сёмга и др.). Иногда в интерпретированном рецепте появляется тертое яблоко, специи.

Но традиционный рецепт сугудая, как его готовят народы ханты и манси в Югре, читайте в нашей инфографике.

Сугудай. Кухня ханты Фото: АиФ
Оставить комментарий (0)
Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество