aif.ru counter
11.12.2013 15:58
АИФ-ЮГРА
5398

Кухня ханты: уха из муксуна и стерляди. Рецепт в инфографике

Рецепт ухи из вкуснейшей югорской рыбы поможет отойти от затяжных и веселых праздников. Легкая и питательная похлебка готовится чуть больше часа.

Кстати, в условиях Сибирского Севера рыбные блюда являются ценным источником витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Коренные народы Севера в похлебку из рыбы добавляли муку и икру. Бульон и рыба подавались отдельно.

Уха из стерляди Фото: АиФ

Другие рецепты кухни ханты и манси читайте в рубрике «Кухня ханты и манси».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество