aif.ru counter
20.11.2013 15:01
492

Кухня ханты: оленина в собственном соку. Рецепт в инфографике

Коренные народы Севера на мясо отправляют старых оленей, либо животных, которые ленивы, непослушны и плохо приручены. Только в период большого голода ханты и манси позволяли себе забить молодого оленя или оленя из упряжки.

Оленина – истинно северный деликатес. И нет ничего вкуснее нежного мяса оленя, приготовленного в собственном соку. Стоит отметить, что мясо оленя относится к разряду диетических.

Оленина Фото: АиФ
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество